Receitas de aves

Bifes de Peru com molho Ketchup
2 Bifes de peru6 colheres de sopa de Ketchupazeite1 folha de louro cortada ao meio1 dente de...
Cortar e colocar o alho a alourar numa frigideira com um pouco de azeite, colocar oKetchup, o colorau, o vinho branco, a cerveja e o piri-piri....
Médio
Baixa
Faisão Romântico
1 faisão;pimenta;2 folhas de videira;1 cebola;sal;2 fatias de toucinho;200 g de margarina;1 dl de...
Arranjar o faisão, passando-o por água corrente e enxaguando com papel absorvente.Esfregar com pimenta por dentro e por fora.Lavar as folhas de...
Alto
Alta
Peito de pato à Reveillon
PARA O ASSADO:1 Peito de PatoSal q.b.Pimenta q.b.1 Dente Alho Seco1 dl Vinho BrancoPARA O MOLHO:...
PARA O ASSADO:Temperar o peito de pato com sal, pimenta, alho seco,e o vinho branco. Marinar durante 2 horas.Rechear o peito e assar no forno a...
Alto
Elevada
Almôndegas de pato
500 gr de pato moído 1 ovo batido 1 pão francês fresco Q. b. de salsinhas picadasQ....
Retire a codea do pão francês.Misture a carne moída, o ovo, o pão, as salsichas picadas e os temperos. Modele as almôndegas e disponha-as num...
Alto
Média
Almôndegas de Frango
500 gr de peito de frango1 cebola picada4 colheres (sopa) de cheiro-verde 2 dentes de alho...
Passe no processador o frango, a cebola, o cheiro-verde e o alho. Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Modele as almôndegas...
Médio
Baixa
Arroz com frango e Ervilhas
500 gr de sobrecoxa de frango 500 gr de peito de frango 2 colheres (sopa) de azeite ...
Coloque os pedaços de frango temperados com o alho, o sal e o azeite num recipiente redondo e grande. Tape e leve ao microondas por 12 a 15...
Médio
Baixa
Coxas de Frango com molho de soja
8 coxas de frango 2 dentes de alho amassados Sal q.b. Pimenta branca q.b. 1 colher (sopa) de...
Tempere as coxas de frango com alho, sal, caldo de galinha, pimenta e limão. Deixe tomar gosto por trinta minutos. Se preferir use o...
Médio
Baixa
Coxas de Frango Crocantes
8 coxas de frango 2 dentes de alho amassados Sal q.b. Pimenta branca q.b. 1 colher (sopa) de...
Tempere as coxas com o alho,o sal, a pimenta e o sumo de limão. Deixe descansar por 30 minutos. Pincele com o óleo. Passe-as nas...
Médio
Baixa
Frango assado no forno
meio frango5 batatas médias2 folhas de louroPiri-piri q.b.2 dentes de alho1 colher (sopa) pimentão...
Descasque e corte as batatas em gomos.Coza-as em água temperada com sal durante 8 minutos.Corte a margarina em pedaços e distribua pelo tabuleiro que...
Médio
Baixa
Escabeche de Frango
500 gr de bifes de frango cortado em tirinhas 1 cebola em rodelas 1/2 pimentão verde em tiras 1...
Coloque todos os ingredientes num recipiente. Tape e leve ao microondas por 15 minutos em potência alta. Mexa duas vezes durante o...
Baixo
Baixa