Receitas de entradas

Salada de legumes / ovo e abacaxi
couve flor cozidabrócolos cozidoscenoura cozidaabacaxi em pedaçoscornichons em tirasum ovo mexido...
Misturar todos os ingredientes a gosto e de forma harmoniosa num prato ou saladeira e temperar com molho deiogurte.Molho de iogurte:Envolver tudo de...
Médio
Baixa
Pudim de fiambre
60gr de margarina3 ovos400gr de fiambre cortado fino2/5 dl de leite9 fatias de pão de formasal,...
Barre com margarina uma forma rectangular. Forre o fundo com papel vegetal e unte-o com margarina. Bata os ovos com o leite e tempere com sal,...
Baixo
Baixa
Gratinado de castanhas
1 kg de castanhas1 cebola50 gr de margarina1 pacote de natassal q.b.pimenta q.b.2 dl de leite1...
Coza as castanhas em água abundante com sal, dando-lhes um corte para que cozam mais facilmente. Deixe-as ferver durante 10 minutos, escorra-as...
Médio
Média
Noodles c/ vegetais e tofu
120 gr noodles250 gr tofu normal ou fumado, cortado em cubos1 pepino em palitos100 gr cogumelos...
Cozinhar os noodles, escorrer e reservar.Numa tigela grande juntar o tofu, o pepino, a cenoura, os cogumelos e o cebolinho.Juntar os noodles e...
Médio
Baixa
Kebab de beringela, abóbora e cogumelos grelhados
1 fatia de beringela, fatiada ao longo do comprimento, com cerca de 3mm de espessura1 fatia de...
Aqueça um pouco de azeite numa frigideira ou grelha e cozinhe as fatias de beringela e abóbora, virando-as de ambos os lados para que grelhem...
Médio
Baixa
Croquetes de carne
300g de sobras de carne sem molho100g de farinha tipo 551/2 cebola1 dente de alho3 colheres de sopa...
Pique a carne e reserve-a.Pique a cebola e o dente de alho.Leve uma frigideira ao lume com o azeite, a cebola, o dente de alho e o leite, deixe...
Baixo
Média
Salada c/ salsichas e claras de ovos
alface q.b. para 2 pessoas1/2 cenoura ralada1 banana às rodelas1 maçã aos cubos (com a casca)2...
Lavar os legumes e frutas, cortar e dispor nos pratos.Cortar as salsichas às rodelas. Levar as claras temperadas com sal e pimenta numa frigideira...
Baixo
Baixa
Sandwich de forno
fatias de pão de forma s/côdeamanteiga para barrar no pãomolho de tomatechouriço ás...
Unta-se um tabuleiro com margarina e põe-se as fatias de pão barradas com manteiga no fundo do tabuleiro.Por cima colocar fatias de fiambre ,chouriço...
Médio
Baixa
Tortilhas de pão Sirio
4 discos de pão sírio (Pita Bread)1 tomate picado em cubinhos8 fatias de queijoorégãossal
Separe com as mãos a massa  dos pães sírios dividindo-os ao meio. Coloque sobre cada disco 1 fatia de queijo, uma colher rasa de tomate picado,...
Baixo
Baixa
Salada de pimentos
1 pimento vermelho1 pimento verde1 pimento amarelo2 tomates grandes ou 300 gr de tomate...
Asse os pimentos na chapa, ou espete-os num garfo e asse-os directamente na chama, até que a película que os reveste se apresente com aspecto de...
Baixo
Baixa