Receitas de peixe

Truta do mar frita com ervilhas e chouriço fricassé - by: Gordon Ramsay
2 filetes de truta do mar com cerca de 150g cada (pode substituir por salmão, caso prefira)25g de...
Primeiro faça o molho. Aqueça 1 colher (sopa) de azeite numa panela pequena.Adicione as alcaparras e a cebola e deixe cozinhar por 3 minutos até...
Médio
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Salmão en croute - by: Gordon Ramsay
6 filetes de salmão, em porções de 130g, sem pele e espinhas ( pedaços curtos e grossos, em vez de...
Para fazer os crepes, misture a farinha, o ovo e o leite com uma pitada de sal num misturador até ficar homogéneo.Despeje para uma caneca e...
Médio
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Robalo com molho de pimenta - by: Gordon Ramsay
4 Filetes de Robalo Pimentão - 1 vermelho grande e 1 amarelo grande, ou vários de ambos 3 cebolas...
Corte os pimentões e as cebolinhas à juliana.Aqueça o azeite numa panela quente, adicione o pimentão e as cebolinhas, adicione as estrelas de anis e...
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