Receitas de sobremesas

Rosquinhas de limão
2 ovos3 colheres de óleo1 colher de fermento químico em póraspas de um limão grande1/2 kg de...
Bater ligeiramente os ovos, acrescentar o açúcar, o óleo, o vinagre e as raspas de limão.Colocar o fermento e a farinha de trigo, aos poucos,...
Baixo
Baixa
Madalenas de limão
3 ovos grandes à temperatura ambiente130g de açúcar1 pitada de sal180g de farinha (peneirada com o...
Pré-aqueça o forno a190ºC.Unte as formas das madalenas com manteiga e polvilhe com farinha. Se usar formas de silicone pincele com um pouco de...
Médio
Média
Bolo de bolacha c/ framboesas
200g de bolacha maria60g de manteiga à temperatura ambiente5 folhas de gelatina incolor400ml de...
Tritura-se as bolachas, junta-se a manteiga e amassa-se bem.Espalha-se as bolachas no fundo de uma forma de mola com a ajuda de uma colher e reserva-...
Alto
Alta
Mousse de manga
1 lata de polpa de manga2 iogurtes naturais1 lata de leite condensado2 folhas de gelatina
Dissolver a gelatina em 1 dl de água quente, reservar até arrefecer.Misturar com uma colher de pau , a polpa e os iogurtes . Bater esta mistura com a...
Alto
Média
Bolo de laranja c/ cobertura de chocolate
Massa:1 chávena de sumo de laranja3 ovos2 chávenas de açúcar3 chávenas de farinha de trigo1/2...
Massa:Bata todos os ingredientes e misture o fermento e as raspas de laranja.Deite numa forma untada e polvilhada, leve a forno médio e deixe cozer...
Médio
Alta
Pudim de leite
1 lata de leite condensado1,5 Lt de leite4 ovos1 colher de café de essência de baunilha1 chávena...
Colocar uma forma com furo no meio,no fogo com uma chávena de açúcar e 1/2 chávena de água.Mexa de vez em quando até o açúcar caramelizar.Passe então...
Médio
Média
Sashimi de frutas
1/2 manga150 gr de melão em fatias1 fatia de abacaxi1 kiwi1/2 mamão papaia1 goiaba1 laranja1...
Corte todas as frutas em finas lâminas (com excepção da laranja que apenas devem ser tirados os gomos).Com as frutas cortadas, sobrarão aparas.Corte...
Alto
Baixa
Taça gelada de chocolate
10 gemas12 colheres (sopa) de açúcar400g de chocolate em pó3 folhas de gelatina sem sabor1 colher...
Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar.Numa panela misture o chocolate em pó com a manteiga, o rum, o café e a gelatina.Misture com as gemas e o...
Alto
Alta
Bolo invertido de maçã e canela
Para uma forma de 20cm de diâmetroPara a cobertura:115g de açúcar mascavado escuro40g de açúcar30g...
Cobertura:Juntar os dois tipos de açúcar, o mel e a água até obter uma pasta que dê para barrar.Espalhar o creme no fundo da forma.Descaroçar,...
Médio
Média
Morangos balsâmicos c/ iogurte grego
MorangosIogurte (preferencialmente iogurte grego)Suspiros (opcional)Creme balsâmico ou vinagre...
Arranjar os morangos e cortá-los em quartos. Regar com o creme balsâmico e deixar macerar umas horas (podemreservar os restantes para o dia seguinte...
Médio
Baixa