Receitas vegetarianas

Sopa de lombo de garoupa
1 garoupa de 1,5kg60 ml de azeite1,5 L de água1 cebola média200 g de feijão branco cozido (de lata)...
Leve ao lume um tacho alto com azeite e aloure ligeiramente a cebola. Junte o feijão, a courgete cortada sem pele ea lata de tomate bem como a água....
Alto
Média
Arroz Coroado
2 chávenas (chá) de arroz 4 chávenas (chá) de água 2 colheres (sopa) de cebola picada...
Prepare o arroz com a água, a cebola, óleo e sal. Leve ao microondas por 18 minutos em potência alta. Retire, acrescente a margarina e o queijo...
Médio
Baixa
Salada de tofu com cogumelos salteados
Tofu (150gr);Sumo de meio limão;Pimenta preta;Piri-piri em pó;Sal;Batata;Cogumelos pleurothus;3...
Começar por cortar o tofu em cubos pequenos e temperar com o sumo do limão, pimenta preta e sal. Deixar por uns 15 minutos.Cortar os cogumelos às...
Baixo
Baixa
Batatas Assadas com Legumes e Iogurte no Microondas
4 batatas grandes 1 chávena (chá) de seleta de legumes 4 colheres (sopa) de manteiga 2...
Lave bem as batatas, seque-as com papel de rolo e fure-as com um garfo. Coloque-as em num recipiente e leve ao microondas em potência alta, por...
Baixo
Baixa
Berinjela à Napolitana
3 berinjelas médias Cebola picada q.b. 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de azeite 3 tomates...
Lave bem e seque as berinjelas inteiras, fure-as 4 a 5 vezes com um garfo e disponha as berinjelas nas bordas do prato do microondas. Ligue por...
Médio
Média
Batatas Crocantes
4 batatas 3 colheres (sopa) de margarina Sal q.b. Cobertura:1 chávena (chá) de nozes picadas 1...
Corte as batatas em palitos e coloque-as num recipiente com a manteiga derretida e o sal a gosto. Cubra e leve ao microondas por 12 minutos em...
Baixo
Baixa
Espetadas de Peixe Cação
700 gr de cação cortado em cubos 40 ml de sumo de limão Sal q.b. Pimenta branca 1 colher (sopa) de...
Tempere o peixe com o limão, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 1 hora. A seguir monte as espetadas,...
Médio
Baixa
Iogurte caseiro no microondas
1 litro de leite 1 iogurte natural 1 copo de água 4 colheres (sopa) de açúcar 1 pacote de gelatina...
Leve o leite a aquecer por 5 minutos em potência alta. Coloque o iogurte no leite e misture bem. Tape. No dia seguinte coloque a água...
Baixo
Baixa
Lanche vegetariano
Maionese light q.b. 1 pacote de pão de forma Recheio:2 beringelas 1 cebola pequena 2 cenouras...
Barre o pão com a maionese, acrescente o recheio e sirva. Recheio:Corte os ingredientes em cubos, acrescente os temperos e misture bem. ...
Baixo
Baixa
Lasanha com molho béchamel
500 gr de massa para lasanha Molho béchamel:500 ml de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2...
Num recipiente rectângular ou quadrado, faça camadas alternadas de molho, massa, mussarela e nozes. Finalize com o molho e polvilhe com o queijo...
Médio
Média