Strogonoff de vitela

Strogonoff de vitela
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Tempo:
Rápido

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Custo:
Médio

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Dificuldade:
Baixa

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Porções:
3
Sem votos

Ingredientes

  • 500gr de bife de vitela em tirinhas
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 pacote de natas
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de chá de whisky

Confecção

Na frigideira colocar os dentes de alho picados, sal, pimenta e a margarina. Deixar o alho alourar e deitar as tiras de carne de vitela.
Deixar cozinhar mexendo sempre, para que a carne vá ficando passada.
Quando a carne estiver meio cozinhada juntar à frigideira as natas, o ketchup e o whisky, baixando o lume e mexendo sempre, até apurar o molho.
Servir de imediato acompanhado com esparguete ou batatas fritas.


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