Arroz com Castanhas e Passas

Arroz com Castanhas e Passas
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Tempo:
Super-Rápido

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Custo:
Médio

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Dificuldade:
Baixa

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Porções:
8
Média: 5 (1 voto)

Ingredientes

  • 2 chávenas (chá) de arroz lavado e escorrido 
  • 4 chávenas (chá) de caldo de frango 
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja 
  • 1 dente de alho amassado 
  • 1 chávena (chá) de castanha-de-caju torrada 
  • 1/2 chávena (chá) de passas de uvas

Confecção

Pique as castanhas. Coloque em num recipiente todos os ingredientes e leve ao microondas por 18 a 20 minutos em potência alta. Mexa na metade do cozimento. Retire, afofe com um garfo, tape e deixe 15 minutos em tempo de espera.


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