Arroz de Macedónia

Arroz de Macedónia
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Tempo:
Médio

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Custo:
Baixo

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Dificuldade:
Baixa

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Porções:
6
Sem votos

Ingredientes

  • 1 Cebola
  • 1 dente de Alho
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 2 copos de Arroz
  • 6 colheres de sopa de Macedónia
  • Salsa picada
  • Sal
  • 1 colher de café de Pimenta branca
  • 1 colher de café de Noz moscada


Confecção

Alourar a cebola e o alho já cortados no azeite, dentro de uma panela. Acrescenta-se o arroz e a macedónia.

Acrescenta 4 copos de Água a ferver e deixa cozer cerca de 15 a 20 min., verificando e mexendo o arroz de vez em quando, para este não queimar ou agarrar-se à panela.
No final, polvilha-se com a salsa e tempera-se com sal, pimenta branca e noz moscada.
Desliga-se o lume e está pronto a ser servido.

Sugestão: Acompanhar com rissóis de peixe, fritos em óleo de soja.


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