Frango com laranja

Frango com laranja
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Tempo:
Elevado

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Custo:
Médio

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Dificuldade:
Média

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Porções:
3
Média: 5 (2 votos)

Ingredientes

  • 1 kg de coxas de frango
  • sumo de 1 laranja
  • 1 cebola  picada
  • 2 dentes de alho
  • sal
  • 0,5 dl de azeite
  • pimenta preta moída na hora
  • 33cl de cerveja preta
  • 1 embalagem de sopa de cebola
  • 5 dl de água quente
  • salsa para decorar
  • 1 laranja para decorar

Confecção

Coloque o frango numa taça e tempere com a cebola,alho picados,sal, pimenta. Regue com o sumo de laranja deixe
repousar algum tempo.
Numa caçarola deite o azeite, deixe aquecer e junte o frango,mexa deixe corar no azeite sobre lume brando.
Regue com a cerveja,deixe levantar fervura, acrescente a sopa de cebola e a água quente. Cozinha lentamente com o
tacho tapado durante cerca de 25minutos( +-).Numa travessa de servir coloque o frango. Decore com a laranja cortada  às meias-luas e a salsa.Sirva com tagliatelle.


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