Lasanha de frango no microondas

Lasanha de frango no microondas
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Tempo:
Elevado

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Custo:
Médio

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Dificuldade:
Alta

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Porções:
8
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Ingredientes

  • 500 gr de massa para lasanha pré-cozida
Recheio
  • 250g de bifes de frango
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 chávena (chá) de polpa de tomate
  • sal q.b.
  • pimenta branca q.b.
Molho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cubo de caldo de frango
  • 2 chávenas (chá) de leite
  • 1 chávena (chá) natas
  • sal q.b.
  • queijo parmesão ralado q.b.


Confecção

Recheio: Coloque num recipiente a cebola, o alho e o óleo. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos em potência alta. Acrescente os bifes de frango. Volte a colocar no microondas tapado por 8 a 10 minutos na potência média alta. Retire do microondas, deixe arrefecer e desfie o frango. A seguir, misture ao frango refogado o molho pronto, a salsa, o sal e a pimenta. Tape o recipiente e volte a colocar no microondas por 8 minutos na potência alta. Reserve.

Molho: Coloque num recipiente a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha. Leve ao microondas por 2 minutos em potência alta. Mexa na metade do tempo. Acrescente o leite, misture bem e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire, acrescente as natas e sal a gosto. Reserve.

Montagem: Coloque num tabuleiro alto camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e Molho branco. Repita a montagem, terminando com molho branco. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao microondas por 6 a 8 minutos em potência alta.


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