Omelete com cogumelos

Omelete com cogumelos
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Tempo:
Super-Rápido

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Custo:
Baixo

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Dificuldade:
Baixa

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Porções:
4
Sem votos

Ingredientes

  • 4 ovos
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.
  • 400 gr de cogumelos laminados
  • Cebolinho q.b.
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 dente de alho cortado ao meio

Confecção

Coloque num recipiente os cogumelos, a margarina e o alho. Tape e leve ao microondas por 4 a 5 minutos em potência alta. Retire o alho e tempere o refogado com sal e pimenta. Reserve. Bata as claras em castelo, acrescente as gemas e o sal dissolvido em uma colher (sopa) de água. Coloque num recipiente untado os ovos, o refogado de cogumelos e o cebolinho. Leve ao microondas por 4 minutos em potência média (50). Levante uma parte da omelete e redistribua a parte não cozida. Retorne ao microondas por mais 3 a 4 minutos na potência média.


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