Brusqueta

Brusqueta
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Tempo:
Rápido

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Custo:
Médio

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Dificuldade:
Baixa

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Porções:
3
Média: 5 (2 votos)

Ingredientes

Para 3 sabores

  • 3 fatias de pão italiano ou outro da sua preferência
  • azeite virgem para passar no pão
  • 1+ 1/2 chavena de queijo ralado
  • 1/4 chavena de linguiça calabresa cortada em cubos
  • 1/2 chavena de cebola picada
  • 1/4 chavena de tomate picado
  • 2 fatias de lombo defumado ou presunto rasgado grosseiramente
  • 1 dente de alho picado
  • 8 azeitonas fatiadas
  • 1 colher (sopa) de queijo gorgonzola cortado em cubos
  • orégãos


Confecção

Pré-aqueça o forno (250° C), Regue cada fatia de pão com o azeite e começe a montar. Para a de calabresa coloque metade do alho, a calabresa, metade da cebola, metade das azeitonas, 1/2 chavena de queijo e os orégãos. Para a de gorgonzola coloque a outra metade da cebola, o gorgonzola, 1/2 chavena de queijo e os orégãos. Para a de lombo coloque a outra metade do alho, o lombo, o tomate, a outra metade das azeitonas, o restante queijo e os orégãos. Leve ao forno por uns 10 minutos. Sirva quente.


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