Grelhado Afrodisíaco

Grelhado Afrodisíaco
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Porções:
2
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Ingredientes

  • 100 grs. de alho francês
  • 400 grs de carne de javali ou de cordeiro
  • 2 colheres de sopa de caldo de carne
  • 150 grs. de brócolos
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 4 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 4 colheres de sopa de hortelã picada
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de ervas picadas ( salsa, coentros, etc.)

Confecção

Arranje o alho francês e corte-o em rodelas não muito finas.Corte em tiras a carne de javali.Lave e arranje os brócolos, separe-os em galhinhos.Ponha uma chapa ao lume de grelhados a aquecer.Misture a carne com todos os temperos.Deixe tomar gosto por 5 minutos.Ponha todos os ingredientes na chapa já quente e deixe grelhar virando a carne e legumes de vez em quando.Depois de grelhado regue com manteiga derretida misturada com sumo de limão ou se preferir um fio de azeite.


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