Bifes de Tofu com molho Ketchup

Bifes de Tofu com molho Ketchup
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Tempo:
Rápido

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Custo:
Baixo

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Dificuldade:
Baixa

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Porções:
3
Sem votos

Ingredientes

  • 1/2 queijo de tofu cortado em tiras finas
  • 6 colheres de sopa de Ketchup
  • azeite
  • 1 folha de louro cortada ao meio
  • 1 dente de alho
  • meio copo de cerveja
  • meio copo de vinho branco
  • 1 colher de chá de colorau ou pimentão doce
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • Piri-piri q.b.

Confecção

Cortar e colocar o alho a alourar numa frigideira com um pouco de azeite, colocar o Ketchup, o colorau, o vinho branco, a cerveja e o piri-piri.
Colocar os bifes na frigideira e deixá-los fritar até ficarem com um molho cremoso.
Retire os bifes da frigideira e esvazie a água da lata de cogumelos e coloque-os na frigideira com 3 colheres de sopa de água, misture tudo bem.
Deixe saltear durante 5 minutos e coloque por cima dos bifes.

Sugestão: Acompanhe com arroz branco e batatinhas pré-congeladas, assadas no forno.


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