Legumes com molho de iogurte

Legumes com molho de iogurte
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Tempo:
Super-Rápido

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Custo:
Baixo

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Dificuldade:
Baixa

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Porções:
4
Sem votos

Ingredientes

  • 150 gr de brócolos
  • 100 gr de feijão verde picado
  • 100 gr de cenoura em rodelas
  • 150 gr de batata em cubinhos
  • 1/4 chávena (chá) de água
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca ralada q.b.
Molho:
  • 1 iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 colher (chá) de sumo de limão

Confecção

Coloque os legumes num recipiente com a água. Tape e leve ao microondas por 10 minutos em potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e reserve. Molho:
Misture no iogurte a salsa, a hortelã e o sumo de limão. Sirva com os legumes cozidos.


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