Minipizzas de cogumelos e ovos

Minipizzas de cogumelos e ovos
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Tempo:
Rápido

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Custo:
Baixo

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Dificuldade:
Baixa

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Porções:
4
Sem votos

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 10 colheres de sopa de Polpa de tomate
  • 4 colheres de sopa de Leite
  • Óregãos
  • Queijo Raládo (4 queijos)
  • 1 lata de Cogumelos laminados
  • 4 fatias de Pão fatiado (de forma)
  • 4 Ovos

Confecção

Cozer os ovos em água e sal cerca de 20 min.
Colocar dentro de uma tigela (malga) a polpa de tomate, o azeite, o leite e os óregãos.Misturar tudo muito bem.
Distribuir esta mistura pelas 4 fatias de pão. Colocar os cogumelos já escorridos por cima dos pães.
Colocar os ovos já cozidos e fatiados sobre os pães.
Distribui-se o queijo ralado pelas fatias e coloca-se um fio de azeite sobre cada uma delas.
Por fim, polvilha-se com óregãos e leva-se ao forno cerca de 20 a 30 min. Retira-se do forno quando o queijo estiver completamente derretido e as pizzas douradas.


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