Espetadas de lulas e gambas

Espetadas de lulas e gambas
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Tempo:
Elevado

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Custo:
Alto

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Dificuldade:
Baixa

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Porções:
8
Média: 3.3 (4 votos)

Ingredientes

Para as espetadas:
  • 1 Kg de gambas:
  • 1 Kg de lulas;
  • 1 cebola;
  • 1 pimento vermelho;
  • sal;
  • pimenta;
  • piripiri;
  • sumo de 1 limão;
  • azeite;
  • 2 dentes de alho;
  • salsa picada
Para as batatas a murro:
  • batatas pequenas para assar;
  • sal;
  • azeite;
  • alho picado


Confecção

Para as espetadas:
Corta-se a cebola e o pimento vermelho aos bocadinhos.
Monta-se a espetada alternando as lulas com as gambas, a cebola e o pimento vermelho.
Faz-se um molho com o azeite, alhos picados, salsa, pimenta, o sumo do limão, piripiri e um pouco de sal.
Pincela-se este molho sobre as espetadas e deixa-se grelhar até as lulas e as gambas ficarem dourados.

Para as batatas a murro:
Coloque as batatas num recipiente próprio para microondas, salpique-as com sal e piquei-as com um garfo.
Ficam no microondas, sensivelmente, 8 minutos.
Depois de assadas, coloque-as em  azeite e alho fervidos.


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Comentários


ainda vou fazer a receita. aparenta ser boa

 

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