Cobiça sem Fim

Cobiça sem Fim
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Tempo:
Elevado

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Custo:
Médio

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Dificuldade:
Alta

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Porções:
4
Média: 5 (1 voto)

Ingredientes

  • 500g de morangos
  • 1 carteira de gelatina sem sabor
  • 1 cálice de licor a gosto
  • 250g de natas
  • 8 colheres de sopa de açúcar

Confecção

Lave os morangos, retire os pedúnculos e coloque-os no liquidificador ou no processador de alimentos.Processe-os até obter um puré.Dissolva a gelatina sem sabor no licor e coloque-a numa panela.Leve a aquecer em lume brando.Retire do lume e reserve.Junte os morangos triturados e misture bem.Bata as natas e, à parte, misture as claras com o açúcar e bata-as em castelo.Misture o preparado de morangos com as natas e, por último, adicione as claras com movimentos suaves e envolventes.Distribua o preparado por copos e deixe no congelador durante 2 horas. Retire do congelador, decore com morangos e sirva de imediato.


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